BEREKETİN HİKÂYESİ DEVAM EDİYOR Bu kez rotamız: Birecik!
Fırat Nehri’nin serin suları ve ve bereketli toprakları ile beslenen Birecik Patlıcanı; sadece bir sebze değil, Şanlıurfa’nın eşsiz tarım mirasının bir parçası
İnce kabuklu, az çekirdekli
Tatlımsı aromasıyla yemeklere lezzet katan Közlemeye, kızartmaya ve dolmalık kullanıma en uygun türlerden biri
Yüzyıllardır Birecik mutfağının gözdesi
Birecik Patlıcanı, üreticimizin emeğiyle tarladan sofraya uzanan bir ustalık hikâyesidir. Hem coğrafyamızın sunduğu bir nimet, hem de geleneksel lezzetlerin vazgeçilmezi.
Patlıcanlı kebabın olmazsa olmazı, kebabın padişahı, sofralarımızın baş tacı Birecik Patlıcanı…
